El frente de la cámara. La guía del restaurante y la dirección. COMO ser exactamente sobre en el business
Si trabajabais alguna vez en el medio ambiente al por menor, sabéis que el aspecto más importante en este tipo o el tipo del arreglo de trabajo - el servicio de los clientes. Simplemente el hecho, reconocéis sus clientes leales, los hace sentir exactamente así como, como los invitados especiales, que es entre las causas, por qué van al regreso en el restaurante. El modo razonable conocerlos de nombre, sin ser debe preguntar consiste para mirar el nombre sobre su tarjeta de crédito. Podían recibir la impresión, por que os encontráis todo solamente en ello para los soplos, y esto - es final, no la decisión ideal de que hacerlos sentir completamente especial.
Si hacéis los encuentros regulares con el personal no tenéis prisa, por favor, para estimularlos cumplir los ciertos pasos del suministrador y el concentrado como llegar y también tener a los clientes constantes. Cuando los clientes comerán fuera de la casa la cena en el restaurante, esperan el grado especial del servicio rápido (acerca del restaurante, comen en, claro.), cuando la ayuda que continúa demasiado lento para su o sus simpatías, son los modos, por que deben informar - algunos más evidente, que otros. Tan grande, principalmente, porque el servidor, como podríais ser, comer los tiempos, cuando las cosas alrededor de Ud escapan a, parece, el control simplemente.
La capacidad nacex albacete telefono multizadat el trabajo en el business de restaurante es el premio enorme que trabaja en Ud, si Ud en el estado de cumplir muchas cosas al mismo tiempo. El más, la longitud de los servicios con se disminuye un poco, simplemente teniendo las manos libres a muy claro la mesa y recuerda los encargos del café al mismo tiempo, haciendo más simple volver sus mesas y la presentación aún más clientes. Esto puede ahorrar el tiempo por su servicio y permite una vez más a un servicio más rápido que significa que sus visitantes reciben los encargos antes, que otro por eso satisfecho con el hecho real que no esperan más largamente su comida para llegar.
Cada cosa pequeña es importante y si su restaurante tiene un método real de la representación del mensaje urgente, los avances que venden, o también la descripción de la ventaja del día se asegura que su pasante sabe el mejor modo de hacer estas cosas. Haciendo las preguntas, antes de los clientes llegan, la posibilidad de preguntarlos es el modo más fácil permitirles preparado, cuando esto llega el tiempo para ellos para obedecer. Pero es el modo más fácil, por que debéis comprender, cómo se encontrarán una vez con los clientes presentes. Sus bosses quieren ver que estimáis el restaurante y también deseáis ser allí.
Miren la sección y las mesas de lejos, conozcan que debe ser hecho, y planear respectivamente. Esto limpia el bar más rápidamente, los clientes reciben las bebidas más rápidamente, y no debéis continuar ir detrás y delante para las cosas. Claro, estas cosas son cambiadas de cada restaurante, en que podéis trabajar. Habitualmente deseáis realmente convenir las prioridades en la sección sin sentido, como si continuéis ir detrás y delante. Detrás y delante.
La recepción enseñado siempre ser el servidor en la cafetería no significa invariablemente que habéis recibido el trabajo, por eso se aseguren que aplicáis constantemente todos los esfuerzos. Es necesario esperar, estos soplos ayudarán darle pocas perspectivas antes de comenzar su primer día. Los problemas personales eran comprobados en el descansillo, cuando habéis entrado en el restaurante y especialmente llegaban nunca, venciendo los clientes. Siendo corto completado en el restaurante las noches más intensas, el año no seguramente la situación ideal para recibir a los bosses, por eso no examinaba la llamada por teléfono en y la aclaración durante el día personal.
